Меню
Готовим с любовью из местных продуктов
Завтраки
8:00-11:00 ежедневно
Закуски
- Оливки420 р.
- Паштет из печени цыпленка с черной смородиной и шалфеем560 р.
- Улитки по-Бургундски580 р.
- Тар-тар из говядины с картофелем фри800 р.
- Карпаччо из аргентинских креветок590 р.
- Сало с гренками500 р.
- Соте из мидий в белом вине850 р.
- Тост с моцареллой и томатами720 р.
- Тост с авокадо и аргентинскими креветками710 р.
- Тост с подкопчённой индейкой, томатным джемом и яйцом пашот670 р.
Салаты
- Салат с овощами гриль, киноа, авокадо и ореховым соусом710 р.
- Салат с индейкой / креветками и соусом "Цезарь"690/820 р.
- Салат с брынзой, овощами и оливками650 р.
- Нисуаз со свежим тунцом850 р.
- Теплый салат с говядиной и овощами860 р.
Супы
- Крем-суп из цветной капусты с аргентинскими креветками600 р.
- Борщ с томлеными говяжьими щеками, сметаной, пампушкой и салом580 р.
- Уха из лосося, судака и черной трески со сливками600 р.
- Марсельский суп с морепродуктами1400 р.
- Грибная похлебка с перловкой580 р.
Хлеб
- Хлебная корзинка260 р.
Мясо / Паста
- Фермерский цыпленок с соусом "чили гарлик" и брокколи850 р.
- Стейк Рибай с соусом демиглас2500 р.
- Говяжьи щечки по-Бургундски990 р.
- Бефстроганов с картофельным пюре и сезонными грибами1200 р.
- Медальоны из говядины с картофельным гратеном, луковым кремом и опятами1350 р.
- Утиная ножка конфи с картофельным пюре и соусом из вишни930 р.
- Тальятелле с белыми грибами890 р.
- Спагетти Карбонара890 р.
Рыба
- Стейк из тунца с кокосовым кремом и шпинатом1100 р.
- Морской окунь с брокколи и соусом шампань980 р.
- Черная треска по-сицилийски1350 р.
Гарниры
- Домашняя паста со сливочным маслом300 р.
- Картофель фри260 р.
- Картофельное пюре с трюфельным маслом260 р.
- Брокколи350 р.
- Микс салата300 р.
- Шпинат с чесноком350 р.
Десерты
- Венский штрудель с яблоками390 р.
- Анна Павлова со свежими ягодами420 р.
- Крем-Брюле390 р.
- Мороженое210 р.